4J3

4J3

Sušení masa

Sám připrav pro skutečné použití:

Čin

1 kg sušeného masa (hmotnost po usušení).

Velký čin

2 kg pemikamu; přísady (ovoce, lesní plody) sám nasbírej a nasuš.

Nelze použít automatickou sušičku. Použitý postup musí zaručit naprostou zdravotní nezávadnost masa.

Během plnění těchto činů ti nikdo nesmí radit, můžeš však pracovat podle receptů v kuchařkách nebo podle svých poznámek.