Półprodukty: zmieszana i wstępnie przetworzona żywność przygotowana w celu ułatwienia gotowania (zupy w torebce, żywność w puszkach, ciasto w proszku, zakupione mieszanki przyprawowe, ketchup, gotowe dania mrożone, ... ) [patrz hasło surowce 40) oraz podstawowe surowce53)].