Johny Chapman
Z thewoodcraft.org
https://en.wikipedia.org/wiki/Johnny_Appleseed
Zajímavou informaci publikoval americký žurnalista Michael Pollan[1], který ve své knize[2] napsal, že John Chapman byl zásadně proti roubování jablečných odrůd protože na cider[3] (zkvašený jablečný mošt) jsou nejlepší jednodruhová jablka. Takže… „skutečným důvodem, proč byl Johnny Appleseed s nadšením vítán v každém hraničářském srubu v údolí Ohia a Indiany, bylo to, že pro hraničáře zajistil trvalý zdroj alkoholu. Byl to takový náš americký Dionýsos”.[4]
- ↑ https://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan
- ↑ Pollan, Michael: The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World. Random House. 2001 ISBN 0-375-50129-0.
- ↑ Byl to rovněž oblíbený nápoj Daniela C. Bearda, kterého si Setonovi chlapci překřtili na Daniel Cider Beard, jelikož měl u sebe neustále malý soudek, ze kterého průběžne cider popíjel. Viz Anderson, 1986 s. 156 (Poznamenal Keny)
- ↑ https://web.archive.org/web/20150209164557/http://michaelpollan.com/interviews/author-michael-pollan-talks-about-the-history-of-the-apple/
